2025-11

「醤油・みりん・酒の黄金比」が分からず、毎回味がブレる——そんな悩みはありませんか。実は家庭で再現性が高い比率は1:1:1、コク重視なら2:1:1、甘みを立てるなら3:2:1が目安です。計量スプーン1杯単位で整えれば、同じ味に仕上がります。...